sabato 12 settembre 2009

Pizzaaaaa!!!

Beh, che altro aggiungere!! io vivrei di pizza!!
Esiste alimento più semplice, genuino e gustoso della pizza?
Non credo, è cosi buona!
Poi, dopo una settima a dieta (per recuperare i bagordi di un estate) fatta bene bene, ci vuole proprio una ricompensa!
Vi lascio la ricettina che uso per fare la pasta, che anche se è molto semplice è sempre utile ricordarla.
Io l'avevo ricopiata da un posto che avevo letto, però non saprei più dove andare a recuperarlo!

Ingredienti per 700 g di pasta

115 ml di acqua
115 ml di latte
10 g di sale fino
45 g di olio
300 g di farina 00
100 g di farina di manitoba
5 g di zucchero
10 g di lievito fresco

Sono da mettere nel cestello della macchina del pane in questo ordine e avviare il programma "impasto".Poi la lavoro qualche minuto su un'asse di legno infarinata, la stendo su un foglio di carta da forno e dopo averla condita inforno per 15/20 minuti.
Un bacione a tutte voi! ^_^



8 commenti:

  1. E' un classico che piace sempre.
    Brava Simoncina e buon we

    RispondiElimina
  2. ah questa è buona sempre a tutte le ore...anche adesso!! brava!

    RispondiElimina
  3. Eh si e chi può rinunciare a la pizza...brava brava così però non l'ho mai fatta....ciao ciao

    RispondiElimina
  4. adoro la pizza!!! la tua è sicuramente fantastica!!!
    buona domenica

    RispondiElimina
  5. io alla pizza non so resistere, che buonaaa!!! vivrei solo di quella, brava!

    RispondiElimina
  6. Brava, mica facile fare la pizza nel forno di casa. Complmeti
    Baci Alessandra

    RispondiElimina

Lasciami un segno del tuo passaggio! ^_^